Todas nuestras tartas están elaboradas de forma artesanal, de modo que son únicas e irrepetibles.
al fin y al cabo, como todos los dramas.
Para llorar del gusto, a gusto.
Los precios que se muestran a continuación son los precios por tarta entera, para venir a recoger en el obrador.
Tarta de queso cremosa con base de speculoos y un toque cítrico perfecta para celebrar tu drama con 8-10 personas.
39€
100% artesanal, hecho con el mejor café italiano, perfecto para compartir entre 6 y no quedaros con hambre.
28€
Tarta de queso cremosa con pistacho siciliano con base de galleta caramelizada, perfecta para compartir con 8-10 personas dramáticas.
44€
A veces los dramas son cosa de dos -o de uno con hambre-, así que esta es la hermana pequeña de tarta de queso cremosa con base de speculoos y un toque cítrico.
12€
Brownie cremoso sin gluten* con nueces de pecan caramelizadas perfecto para compartir un drama entre 6-8 personas.
*Puede contener trazas de gluten
26€
El hermano pequeño perfecto del brownie cremoso con nueces de pecan caramelizadas para cuando los dramas son dignos de ser compartidos entre dos -o uno, con hambre-.
Esta versión pequeña la elaboramos con la receta tradicional,
con harina de trigo.
10€
Tarta suflada de chocolate con interior cremoso de chocolate y praliné de avellana tostada a la leña. Acompáñala de nata montada (como la de la foto) o helado y eleva el placer a la máxima potencia. Para 8 personas.
36€
Tarta de Santiago de cacahuetes fritos con sal y trocitos de cacahuetes caramelizados con miel, praliné crujiente de coco, cremoso de plátano de Canarias, Dulcey y lima, plátano caramelizado con azúcar de caña, mousse ultra ligera de coco tostado (monkey cruelty free), pintura efecto terciopelo blanco y glaseado de Dulcey. Para 6-8 personas.
35€
Brioche de doble amasado y fermentación lenta relleno de una ganache montada de pistacho siciliano y un corazón de praliné a l’ancienne de pistacho salado.
45€
El roscón más "tradicional": brioche de doble amasado y fermentación lenta relleno de una chantilly de vainilla de Madagascar ecológica.
40€
Ya no estamos en la heladería donde empezamos, pero puedes encargarnos una tarta para venir a recoger directamente en el obrador de Sarrià. Te recomendamos que la encargues con antelación (mínimo 48h), avisándonos por Instagram o bien por mail.
dulcesdramas@ladramerie.com
Que la cocina nos unió, es un hecho evidente.
Que el drama nos acompañó, una verdad como un templo.
Y que la pastelería nos cautivó, una realidad que ha hecho posible este proyecto.
Siempre nos han dicho que «a nadie le amarga un dulce» y, como en esta vida todo suele ser un drama -tanto lo bueno como lo malo-, debemos ponerle solución.
Tras un año pandémico de cuyo número no queremos acordarnos, sentimos la necesidad de embarcarnos en esta aventura llamada «La Dramerie», con la voluntad de hacer llorar a todo el mundo, pero del gusto.
Muchas gracias a todos los que lo habéis hecho posible este sueño.
Dulces Dramas,
Víctor y Sofia.
Ahora mismo nos encontramos en proceso de mudanza y está siendo un poco un drama.
No tenemos la tienda abierta, pero sí aceptamos encargos para venir a recoger directamente en el obrador.
Y si no te puedes aguantar, puedes comprar nuestro tiramisú para 2 personas en las tiendas Ametller Origen de Catalunya y Andorra.
¡Dulces dramas!
Síguenos en Instagram @ladramerie
C/Cornet i Mas, 53 (baixos)
08017 – Barcelona
